訂婚；男方應準備的物品

【首飾】

〈壹〉項鍊：
有墜子的項鍊意謂婚姻完整。典故來自遊牧民族以「繩圈圈頸麥穗為墜」的傳統，圈在愛人的頸上，象徵男人對女人愛的表示。

〈貳〉戒子：
古代以金、銅戒各一只，以紅紗線繫住，象徵有緣千里一線牽，也象徵套住彼此並取銅戒子意涵為「永結同心」，現代也常以鑽戒代替金戒子。

〈叁〉耳環：
台語唸為「耳鉤」，象徵深交、水乳交融之意。

〈肆〉手環：
象徵套住彼此，今有人以手錶代替。

過招小密笈
如何避兔戴戒子時被「壓落底」？

用紅紗線綑綁戒子就可避掉折手指的尷尬。
坊間常會教導年輕人戴訂婚戒子時不可以一下子就被戴到底，否則會被「壓落底」。
古人的智慧早給我們破解之方；將兩個戒子用紅線打結自然變得不容易戴到底，中途就算停下折起手指將紅綠拆下再繼續進行，旁人也會覺得「理所當然」，如此一來，也可巧妙地推飾掉不想被「壓落底」的心情！

【喜餅】
昰訂婚中的大戲，喜餅是讓女方分享喜悅給親友，同時也是宣告吾家初長成的女兒已經是名花有主了。

〈壹〉盒餅、禮餅：
現代喜餅多半中西合併'有中式、西式、改良式, ，選擇相當多樣。不少聰明的新人會做出「亦古亦今」的決定，既可體念舊老人家，也可滿足年輕親友的口味。

〈貳〉米香：
象徵「吃米香嫁好尪」、或是「有米香雙頭香」。

〈參〉狀元糕：
求準新郎官是個高中狀元的「才郎君」。

〈肆〉日頭餅：
男方選定良辰古時後，由媒婆將圓型大餅送至女方並告知迎娶日期，圓型大餅就是「日頭餅」，現代人提高效率，將日頭餅和訂婚喜餅一併分送，通知迎娶日期則由喜帖代替了。

【聘金】
一般分有大訂、小訂。小訂以紅包袋密封，大訂不密封，用來排場。

過招小密笈
喜餅數量應該準備多少？

喜餅的費用通常由男方負擔，男方訂製後於訂婚當天載往女方，讓女方在文定禮成之後分送給女方親友，也有人以折合現金給女方代替，由女方挑選訂製喜愛的口味和樣式。
至於喜餅數量則是因人而異，有的人多有的人少，數量沒有一定。
不過，會「做人」的男方都會自動加上女方要回給男方的數量，甚至更多。
例如：女方的需求是兩百盒，男方至少就應添加為兩百零六盒，好讓女方可以回給男方六盒。
為顯現男方的慷慨和體貼，也可自動在數量上「加碼」這種習俗稱為「添秤頭」。


【排木盛】
於添加熱鬧喜氣排場，有助陣助興之意。可自行湊成六項或十二項，也有人省略禮品，直接直接以禮金送給女方代替。

〈壹〉豬屏：
喜慶中殺豬宰羊的習俗，象徵豐收，現今可以火腿、牛肉乾、肉鬆、肉乾、德國豬腳代替。

〈貳〉酒：
二十四瓶，一年有二十四個節氣，配合節氣來用。

〈參〉麵線：
象徵綿延不絕，有人解釋「千里姻緣一線牽」。

〈肆〉四色糖：
冬瓜、冰糖、桔餅、糖代表喜氣甜蜜。

〈伍〉伴頭花：
應有雞冠花、蓮蕉花。用來讓新娘子插在頭上，雞冠花代表多子，蓮蕉花是取「連招」。不過因為現在新娘頭飾都由禮服公司搭配，因此也可用胸花來代替或省略。

〈陸〉米、糖：
米一斗二，糖三斤二兩。讓女方在婚禮當天搓湯圓用二斗米等於十二斤，送一斗二的米而不送一斗的用意是要「添秤頭」(比預定的還要多給些零頭)，以表示對女方的誠意和慷慨，也象徵新人將來能出人頭地。送三斤二兩的糖也具同意義。

〈柒〉桂圓〈子婿眼〉、洗手雞、一瓶酒：
桂圓即龍眼代表準新郎官擁有寬廣的視野，又被稱為「子婿眼」或「福眼」。洗手雞需是有頭有尾的熱公雞，而且要留下尾巴和羽毛，象徵老運亨通。準新娘的長輩會在訂婚禮成後，用洗手雞洗手的儀式來提醒準新娘要準備洗手做羹湯，也就是角色定位即將轉換了。

〈捌〉香、炮、燭：
禮香、禮炮、禮燭，供女方在婚禮當天使用，若有宗教考量也可選擇不用。

〈玖〉罐頭：
鮑魚罐頭、水果罐頭......等都可以，用來湊數增添排場。

〈拾〉南北貨：
魚翅、干貝......等都可以，用來湊數增添排場。

〈拾壹〉乾貨：
香菇、腰果......等都可以，用來湊數增添排場。

〈拾貳〉布料：
以前的物質生活較差，男方在婚嫁時會送布科「伴頭裘」讓女方為新娘子縫製新衣，現在則幾乎都直接改以現成的服裝代替。

〈拾參〉皮包：
陪襯新娘子的行頭。

〈拾肆〉皮鞋：
和「頭花」相應湊成「頭尾」，也就是送給準新娘子的物件要「從頭到尾」象徵有頭有尾的完璧人。也有人一併配送襪子。

【紅包禮】

〈壹〉奉茶禮：
又稱為「端茶禮」文定當天，準新娘會先端茶出來向男方來客一一奉茶，男方來客飲畢甜茶後必須一一回贈紅包「押茶」，不讓杯空。

〈貳〉押桌禮：
含「廚師禮」、「端菜禮」，由於訂婚當天是由女方宴請賓客，因此男方都應
包押桌禮給女方以示禮貌。

〈叁〉上轎禮：
婚禮當天新娘須由一位「貴富人家」或「好命人」攙扶新娘子上車，所謂「貴富人家」必須是夫婦健在、兒女雙全，最好還要公婆雙全或父母雙全的婦人。不過，現在已經不再忌諱太多，好命人只要是公認的好命貴氣就可。
由這位好命人攙扶新娘子上轎，象徵新娘子將來也會一樣好命。上轎禮就是要給這位好命人的謝禮。

〈肆〉修面禮、開容禮：
過去婦女不能隨意挽面，只能等到出嫁前，挑一個良辰吉日由一位好命人來幫忙挽面，稱為「開容」修面禮即是用來答謝的贈禮。

〈伍〉裁剪禮：
昔日在縫衣師傅幫新嫁娘製作新衣前，必須先請一位好命人動剪象徵開工，以帶給新娘子好運，好命人裁剪後，需贈送紅包當謝禮。

〈陸〉戴冠禮：
好命人在婚禮當天為新娘子戴鳳冠或戴頭紗的謝禮。現在戴頭紗幾乎都是造型師的工作，但蓋頭紗則需由好命人或新娘的父母親自來蓋主。

〈柒〉牽新娘禮：
好命人在婚禮當天牽引新娘子進出的謝禮。

〈捌〉姊妹桌禮：
準新娘和家人惜別聽餐用，在餐中家人給予祝福和叮嚀也算是拜別家人。

〈玖〉媒人禮：
答謝媒人的謝禮。

過招小密笈
紅包禮應該包多少？
按照慣例，上轎禮、修面禮、裁剪禮、戴冠禮、牽新娘禮是「禮到就好」完全視男方的經濟狀況而定，近來沿用的人也較少。如果以上儀式是由同一好命人幫忙，也可以只包一個紅包或分開包都可。
押桌禮和姊妹桌禮表示男方的體面和用心，通常會包得比較厚重些。

至於奉茶禮在訂婚儀式上是無人不知的規矩「吃甜茶收紅包」是準新娘當天的大戲。